Torta iz roza limonade - Januar 2022

  • Raven: Enostavno
  • Skupaj: 1 uro (plus čas hlajenja)
  • Aktivno: 25 min
  • Donos: 12 obrokov
  • Raven: Enostavno
  • Skupaj: 1 uro (plus čas hlajenja)
  • Aktivno: 25 min
  • Donos: 12 obrokov

Sestavine

Prekliči izbor vseh

Torta:

1 1/2 palčke neslanega masla, rahlo ohlajenega in narezanega na rezine, ter več za mazanje

2 1/2 skodelice tortne moke, presejane



hladilnik zrezek alton brown

1 1/2 skodelice granuliranega sladkorja

2 1/2 čajne žličke pecilnega praška

1 čajna žlička košer soli

4 velika jajca

3/4 skodelice zamrznjenega rožnatega koncentrata limonade, odmrznjenega

1/2 skodelice mleka pri sobni temperaturi

1 žlica limoninega ekstrakta

s čim začiniš brokoli

1 čajna žlička čistega ekstrakta vanilije

Rožnate ali rdeče barvila za živila, neobvezno

Zamrzovanje:

2 palčki nesoljenega masla pri sobni temperaturi

Ščepec košer soli

3 skodelice slaščičarskega sladkorja

1/4 skodelice zamrznjenega rožnatega koncentrata limonade, odmrznjenega

3/4 čajne žličke limoninega ekstrakta

Roza barvila za živila, neobvezna

kaj dodati siru na žaru

Rezine in slamice limone, za okrasitev, neobvezno

Navodila

GLEJ Oglejte si, kako pripravite ta recept.
  1. Za torto: Pečico segrejte na 350 stopinj F in namastite 9-krat 13-palčni pekač.
  2. V skledo stoječega mešalnika dodajte moko, granulirani sladkor, pecilni prašek in sol in mešajte na nizki hitrosti, da se kombinira.
  3. Nato počasi dodajte rezine masla in pustite, da se meša, dokler moka ne spominja na grobe drobtine.
  4. Medtem ko se maslo meša, v ločeni posodi zmešajte jajca, rožnato limonado, mleko, limonin ekstrakt in ekstrakt vanilije.
  5. Ko je mešalnik še vedno na nizki hitrosti, dodajte mešanico jajc v treh serijah, tako da se tekočina združi v suhe sestavine, dokler se popolnoma ne vmeša. Po želji vmešajte nekaj kapljic rožnate ali rdeče barvila za hrano, da dobite svetlo rožnato barvo.
  6. Testo enakomerno razporedite v pripravljeno ponev in pecite, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne pride ven večinoma čist z nekaj drobtinami, 30 do 35 minut. Ohladite v ponvi na mrežici do sobne temperature. Med hlajenjem pripravite glazuro.
  7. Za zmrzovanje: Zmešajte maslo in sol v stoječem mešalniku pri nizki hitrosti. Počasi dodajajte slaščičarski sladkor v majhnih količinah, dokler ne dodate vsega, nato pa hitrost obrnite na srednje visoko, da se kombinira. Dodajte koncentrat rožnate limonade in limonin ekstrakt ter mešajte, da postane puhast. Po želji na tej točki dodajte barvilo za živila.
  8. Ko se torta popolnoma ohladi, poledite led in po želji okrasite z rezinami limone in slamicami.