Kicked-up koruzno goveje meso - Januar 2022

  • Raven: Enostavno
  • Skupaj: 55 min
  • Priprava: 15 min
  • Cook: 40 min
  • Donos: 6 obrokov
  • Raven: Enostavno
  • Skupaj: 55 min
  • Priprava: 15 min
  • Cook: 40 min
  • Donos: 6 obrokov

Sestavine

Prekliči izbor vseh

2 velika rumena krompirja, na kocke narezana majhna

2 žlici masla



1 velika čebula, na kocke narezana majhna

mac in sir iz jastoga bosih nog

2 žlici mletega česna

1 jalapeno, mleto

3/4 kilograma goveje meso, na kocke narezano majhno

recept za počasno kuhanje koruze in zelja

1 žlica pripravljenega hrena

2 žlički piščančjega bujona

recept za slanino ovite piščančje prsi

2 žlici sesekljanega drobnjaka

1 skodelica, naribanega švicarskega sira

Košer sol in sveže razpokan črni poper

Navodila

  1. Pečico segrejte na 400 stopinj F.
  2. Krompir damo v ponev, zalijemo z vodo in na močnem ognju zavremo. Zmanjšajte toploto na nizko; in dušimo 1 minuto, da krompir še vedno ostane čvrst. Krompir odcedimo na cedilu in odstavimo.
  3. Segrejte 10-palčno ponev nad srednje visoko. Dodajte maslo in pustite, da 1 minuto porjavi. Primešajte čebulo, česen in jalapenos ter kuhajte 5 minut. Dodamo govedino, hren, bujon, krompir, drobnjak in švicarski sir. Dobro premešajte, nato odstavite z ognja. Žlico razpršite v 6 (6-unčo) ramekinov. Postavite ramekine na pladenj za četrtino in pecite, dokler ne porjavi, približno 12 do 15 minut. Odstranite iz pečice in postrezite vroče.

Cook's Note

Možnost: pred pečenjem raztrgajte jajce na kašo.