Dimljeni svinjski kotleti na žaru s sladko in kislo glazuro - Januar 2022

  • Raven: Enostavno
  • Skupaj: 36 min
  • Priprava: 10 min
  • Neaktivno: 20 min
  • Cook: 6 min
  • Donos: 4 porcije
  • Raven: Enostavno
  • Skupaj: 36 min
  • Priprava: 10 min
  • Neaktivno: 20 min
  • Cook: 6 min
  • Donos: 4 porcije

Sestavine

Prekliči izbor vseh

1/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja

rakovice v cvrtniku

1/4 skodelice medu



1 žlica rastlinskega olja in dodatek za žar

1 apno, sok

1 čajna žlička kosmičev rdeče paprike

izdelava piškotov iz mešanice piškotov

8 tanko rezanih (približno 1/2-palčnih) debelih svinjskih kotletov

Navodila

GLEJ Oglejte si, kako pripravite ta recept.
  1. Segrejte ponev za žar na srednje visoko.
  2. V plastični vrečki, ki jo je mogoče zatesniti, dovolj veliki, da se prilega kotletom, zmešajte sladkor, med, olje, limetin sok in kosmiče rdeče paprike. Dodajte svinjske kotlete in pustite, da se marinirajo vsaj 20 minut.
  3. Odstranite svinjino iz marinade. Rahlo rahlo namažite z oljem. Kotlete položite na žar in kuhajte, dokler ne nastanejo oznake žara, približno 2 minuti. Kotlete zavrtite za 90 stopinj in žarite še dve minuti, da ustvarite diamantne sledi žara. Flip in kuhamo še 2 minuti. Odstranite z žara na servirnem krožniku in postrezite.